エレガントな芳香、なめらか且つ深く豊かな味わい！2015年は更に際立った仕上がりです。
コート・ド・ボーヌの南に位置するマランジュ。粘土質の多い特異な土壌から産するシャルドネは、フレッシュ感と複雑味を備えた洗練された味わい。美しく密度のある果実味とナッティなコクが印象的です。
【産地】 France／Bourgogne フランス／ブルゴーニュ
【生産者】
Bachelet-Monnot バシュレ＝モノ
【品種】 シャルドネ100％
【収穫年】2015年 【アルコール度数】13.5%
【生産者紹介】
Bachelet-Monnot バシュレ＝モノ
2005年、当時20代の若さだったマルクとアレクサンドル兄弟が、祖父や父のワイン造りを引き継ぐ形で設立したドメーヌ。ジャンシス・ロビンソンも一目置く若手生産者の有望株です。
マルクとアレクサンドルは醸造の学校を卒業した後、フランス以外に海外でもワイン造りを経験。実績のない若いバシュレ兄弟ですが、友人であるヴァンサン・ダンセールやオリヴィエ・ラミーといった新世代のライジングスター達から大きな刺激と導きを得たことは想像に難くありません。Brougogne Aujourd’hui誌等の現地メディアやInternational Wine Celler誌といった国際的なワインメディアで輝かしい称賛を受けています。
畑の持つ力を最大限生かし葡萄を健全に保つことに細心の注意を払い、除草剤は一切使用せず、収穫も全て手摘みで行います。
