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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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【ギフトセット】 商品 No.3

【クール代無料・化粧箱入り・説明書付き】 
地元で愛され続ける本物の輝き! アンドレ・ジャカール
(フランス/シャンパーニュ)

【ギフトセット】 商品 No.3

価格:

7,800円 (税込 8,424円)

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★アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス・ ブリュット・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ N.V. Andre Jacquard Mesnil Experience Brut Blanc de Blancs Grand Cru N.V.
「ノン・ヴィンテージの中では最高」と評される、綺羅星ワイナリー「アンドレ・ジャカール」の逸品。
現地のソムリエやキャビストの間で「プチ・サロン」と称される、コストパフォーマンスに優れた名品です。マンゴーのようなオイリーなニュアンスが、様々なナッツの風味と上品に調和。あまり冷やしすぎず、9〜11℃ぐらいがおすすめです。
【産地】フランス/シャンパーニュ
【品種】シャルドネ100%
【収穫年】NV  【アルコール度数】12.5%
【生産者】Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール

【産地情報】
アンドレ・ジャカールは、ジャカール家とドヤール家の結婚により、両家が所有するグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ16ha、同じくグラン・クリュのオジェ1haとプルミエ・クリュのヴェルチュ5ha(平均樹齢40年)が合併し誕生しました。収量を厳しく制限、テロワールの特性を尊重しリュット・レゾネを採用することで、熟度と酸のバランスがとれたブドウが造り出されます。


【生産者紹介】
Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール
コート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュ村にあり、現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めて いる生産者の一つです。曾祖父はシャンパーニュ委員会の創設者という名門。彼らの基本理念は、『 テロワールもしくは産地の特性を最大限尊重する ・収量の抑制 (生産量よりも品質に主眼をおく)・品質の高いぶどうを得るため、リュット・レゾネの採用し、妥協のない農作業をおこなう』といたってシンプルですが、 一切の妥協がありません。 基本的にマロラクティック発酵はおこなわず、小樽発酵、長期小樽熟成をおこない、栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・ レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。 ワイン本来の姿を楽しめるよう心がけています。「ノン・ヴィンテージの中で最高のものだ」と高い評価を受けているワイナリーです。

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