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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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カヴェディーニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2012年<750ml>

『このアマローネを飲まずしてイタリアワインを語るなかれ… 』 です!
数あるアマローネの中でも群を抜く完成度。極めて上質で凝縮感のある深く豊かな果実味と、ベルベットのようにしなやかでふくよかなコク。高級感を感じるしっかりとした飲み応えがあり、ワインだけでも楽しめますが、食材を選ばない柔軟さも備え、非常に優れた食事の伴。

カヴェディーニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2012年<750ml>

価格:

10,000円 (税込 10,800円)

購入数:

在庫

6本

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【産地】 Italia/Venet  イタリア/ヴェネト州
【生産者】La famiglia Cavedini カヴェディーニ
【品種】コルヴィーナ 30%, コルヴィノーネ40%, ロンディネッラ20%, クロアティナ5%、オセレタ5%
【収穫年】2012年  【生産量】年間1,390本  【アルコール度数】14.5%
 

【生産者紹介】
La famiglia Cavedini カヴェディーニ
Cavedini氏の父の代からワイン醸造に携わり、1950年生まれのCavedini氏自身も14歳のときから、当時はワインの量り売りで生計をたてていた父上を手伝い、ワイン造りに携わってきました。現在はCavedini氏の叔父、長男とともに一家でぶどう栽培から、ワインの発酵・醸造そして瓶詰作業に至るすべての作業を一貫して行っています。
年間を通じて一日もかかさず、ぶどう畑の状態を確認するのが日課。正に「良いワインは良いぶどう畑から」といわれる、ワイン造り手としての掟を忠実に、堅実に守り通しています。
カヴェディーニ ロゴ

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