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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス・ ブリュット・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ NV<750ml>

「ノン・ヴィンテージの中では最高」と評される、綺羅星ワイナリーの逸品
ブラン・ド・ブランらしいキリっと男性的なスタイルの中に、トロピカルフルーツのオイリーなニュアンスや様々なナッツの風味が上品に調和し、余韻も深く長い。現地のソムリエやキャビストの間で「プチ・サロン」と称されることもある、コストパフォーマンスに優れた名品です。

アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス・ ブリュット・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ NV<750ml>

価格:

10,450円 (税抜 9,500円)

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【産地】 France/Champagne  フランス/シャンパーニュ
【生産者】Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール
【品種】シャルドネ100%
【収穫年】NV  【アルコール度数】12.5%
【輸入業者】(株)いろはわいん

【産地情報】
アンドレ・ジャカールは、ジャカール家とドヤール家の結婚により、両家が所有するグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ16ha、同じくグラン・クリュのオジェ1haとプルミエ・クリュのヴェルチュ5ha(平均樹齢40年)が合併し誕生しました。収量を厳しく制限、テロワールの特性を尊重しリュット・レゾネを採用することで、熟度と酸のバランスがとれたブドウが造り出されます。


【生産者紹介】
Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール
コート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュ村にあり、現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めて いる生産者の一つです。曾祖父はシャンパーニュ委員会の創設者という名門。彼らの基本理念は、『 テロワールもしくは産地の特性を最大限尊重する ・収量の抑制 (生産量よりも品質に主眼をおく)・品質の高いぶどうを得るため、リュット・レゾネの採用し、妥協のない農作業をおこなう』といたってシンプルですが、 一切の妥協がありません。 基本的にマロラクティック発酵はおこなわず、小樽発酵、長期小樽熟成をおこない、栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・ レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。 ワイン本来の姿を楽しめるよう心がけています。「ノン・ヴィンテージの中で最高のものだ」と高い評価を受けているワイナリーです。

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