日本入荷は僅少。一度味わえば忘れない気品ある豊かな余韻。
豊かに熟した果実の濃密な味わいの中に、複雑味と深いコク、洗練された後味を併せ持つところがヤン・シャーブの魅力。余韻も長く、ローヌらしさに溢れた名品です。世界中で取り合いのため、日本入荷があまりにも少ないのが残念。
【産地】フランス／コート・デュ・ローヌ
【品種】マルサンヌ60％、ルーサンヌ40％
【収穫年】 2018年 【アルコール度数】14％
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Yann Chave ヤン・シャーヴ
2001年ヴィンテージより、名人ベルナールから息子ヤン・シャーヴが受継いでいます。まじめでストイックな性格の持ち主。彼の手がけるワインは、フランスレストラン界での評判が高く、2004年度版ゴーミヨ・ル・ヴァンでは３ツ星★★★掲載。多くの3ツ星レストラン、そして、３ツ星レストランが経営するビストロ形態のお店で使用されるだけでなく、常に、アメリカ、ベルギー、オランダなどの国々で取り合いになるそうです。クローズ・エルミタージュの呼称の中心に位置し、17ha余りの畑を所有。除草剤を使用しないなど、自然な造りを実践しています。
