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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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フナンボロ IGT 2017年 ヴィオカンティーナ ジャンナッタージオ<750ml>

黒葡萄を軽くプレスして得られる僅か30%の果汁のみで造られた贅沢な白
黒葡萄のネーロ・ディ・トロイアから造られた白ワイン。完熟した葡萄を軽~くプレスしただけで滲み出る、全果汁の僅か30%、最もピュアで雑味の無い果汁のみで造られたとても贅沢な白ワインです。
トップに感じるグレープフルーツ、シダー、レモン、そしてランやサンザシなどのフローラルな香りが豊かで印象的。飲み口はまろやかでふくよか、後から深く複雑味のある旨味が沸き出てきます。
ラベルには、ワイン名でもある「フナンボロ(綱渡り名人)」が描かれていますが、赤ワイン用の黒葡萄で白ワインを造るには、バランスが大変難しく重要であることを意味しています。

フナンボロ IGT 2017年 ヴィオカンティーナ ジャンナッタージオ<750ml>

価格:

2,700円 (税込 2,916円)

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【産地】 Italia/Puglia  イタリア/プーリア州
【生産者】 Biocantina Giannattasio ヴィオカンティーナ ジャンナッタージオ
【品種】Nero di Troia ネーロ・ディ・トロイア 100%  
【収穫年】2017年  【生産量】年間10,000本  【アルコール度数】13.0%

【生産者紹介】
Biocantina Giannattasio ヴィオカンティーナ・ジャンナッタージオ
A強さ、人格、優雅さ、緊張を備えた女性に捧げるためのワインを造りだすため、2012年に創業された新しいワイナリー。女性経営者MariaElena Giannnattasioとその家族は、カステル・デルモンテのミクロクリマと土着品種の特性を最大限に生かしながら、複雑性豊かでボディのしっかりした有機ワインのスタイルを確立することを目標としています。植栽は2006年に開始し、2013年に「自然派」の認証を受けてワインを初リリース以来、翌年には国内の自然派ワインコンクールで受賞。早くも、有機栽培の地場品種の名手として注目されています。

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