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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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エリック・タイエ トレ・ヴュー・フィーヌ・ド・ラ・マルヌ <700ml>

食後の贅沢な楽しみ!フィーヌ・ド・シャンパーニュ
シャンパーニュのワインを蒸留して造られたブランデー。柔和で上品な香り、樽由来のソフトでほんのりとした甘さの後、香ばしい余韻が長く続きます。ブランデーの類としては、やさしく穏やかな印象。

エリック・タイエ トレ・ヴュー・フィーヌ・ド・ラ・マルヌ <700ml>

価格:

5,500円 (税込 5,940円)

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【産地】 France/Champagne フランス/シャンパーニュ
【生産者】 Eric Taillet エリック・タイエ
【アルコール度数】40% 

【生産者紹介】
Eric Taillet エリック・タイエ
1956年にダニエルとアネット・タイエにより設立されたメゾン。最初の畑はモンタニー・スー・シャティヨン地区に所有していた。シャンパーニュの発展と共に拡大し、1995年に“エリック・タイエ”のブランドが確立し、現在に至ります。
有機と認定されている土壌改良材を使用し、雑草を敢えて残し、畑を耕し土壌を活性。毎年土壌と枝葉を区画ごとに分析しながら管理し、より畑に適した良質のブドウ栽培を目指します。収穫前後の選果を注意深く行い、伝統的な樫製のプレス機で圧搾し、ブレンドから瓶詰め、販売に至るまで全工程を自身で行っています。
シャンンパーニュが主力ですが、2年前より自社ブランドの「マール」と「フィーヌ」のプロデュースも始めました。

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