ジョルジュ・リニエの貴重なドメーヌ元詰めロゼ。 艶やかな熟成感が豊かに広がります。
控え目ながらチャーミングな果実味、それと相反するような熟成感漂う艶やかな余韻、それらが絶妙なバランスで寄り添う奥ゆかしく複雑なニュアンス。テロワールを忠実に再現しミネラル分を豊富に含むことで生み出される、洗練された優雅な味わいの辛口ロゼ。
【産地】 France／Bourgogne フランス／ブルゴーニュ
【生産者】Domaine Georges Lignier ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ
【品種】ガメイ 55％／ピノ・ノワール 45％
【収穫年】2014年 【アルコール度数】12%
【生産者紹介】
Domaine Georges Lignier ドメーヌ ジョルジュ・リニエ
モレ・サンドニの代表的ドメーヌで19世紀中頃よりリニエ家が所有。小粒ながら非常に優れた畑を有し、芳醇で瑞々しく力強く個性の際立つワインを生み出します。
葡萄の耕作においては堆肥のみ使用し化学肥料は一切不使用。醸造に於いては野生酵母のみの発酵。凝縮した果実味とテロワールを鮮やかに表現する伝統的ブルゴーニュ・タイプです。
生産量の半分をニュイやボーヌの有力ネゴシアンに樽売りするため、ドメーヌ元詰めワインは貴重品。
