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感染拡大の一日も早い終息を願いますと共に、皆様の安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。
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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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ドニ・キャレ サヴィニ・レ・ボーヌ  ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年<750ml>

ふっくらとした心地よい飲み応え。長い歴史に裏付けられたブルゴーニュワインの懐の深さを感じます。
煮詰めたイチゴのような愛らしくふくよかな果実味と、森の奥の湿った樹木や腐葉土を思わせる重心の低い熟成感。そして、豊かなミネラルと切れのある心地よい酸。それらのバランスが絶妙で、様々なお料理とも素直に美味しさを引き立てあう、食が進むワインです。

ドニ・キャレ サヴィニ・レ・ボーヌ  ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年<750ml>

価格:

6,100円 (税込 6,710円)

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【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】Denis Carre ドニ・キャレ
【品種】 ピノ・ノワール100%
【収穫年】 2016年  【アルコール度数】 13%
【輸入業者】(株)いろはわいん

【生産者紹介】
Denis Carre ドニ・キャレ
1975年ボーヌの西に位置するムロワゼ村に自身のドメーヌを設立。設立時は全く無名でしたが、年を追うごとにその評判は上がり続け、これまでギド・アシェット誌に20年連続掲載、クード・クーに9 回選出という驚嘆すべき評価を得、地元では毎年完売必至の人気を獲得するに至っています。ワイン造りへの拘りは「ぶどうが一番大事!」 と即答。 「畑での仕事が、その年のワインの出来に直結しますから。 目指すワインは、みんなが喜んでくれるワイン」。その潔いまでのシンプルなスタイルは、むしろ自信の表れといって良いかもしれません。ドメーヌの施設内はきちんと整理整頓されており、 清潔そのもの。 家族全員が誇りを持って家業に取り組んでいることが、こんなところからも伝わってきます。

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