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ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ  フィサン 2017年<750ml>

2017年産らしいエレガントな果実味に重心の低い落ち着きが現れ、まさに充実した飲み頃です。
グラン・クリュが無いというだけで隣接するジュヴレイ・シャンベルタンの影に隠れ、知名度では今一つ伸び悩むフィサン。実はすぐれた生産者によるコストパフォーマンス抜群の銘酒に出会えます。中でも「ベルトー・ジェルベ」は、フィサンを牽引する生産者の筆頭と言えます。
程良く熟した黒い果実系の奥行のある果実味に、非常にきめ細かいタンニンの甘苦み、石灰質ミネラルのシャープな旨味が加わり、飲み飽きず食の進むバランスの良い味わいです。新樽は殆ど使用せず、比較的長めの24ヵ月熟成により、2017年のブルゴーニュらしい繊細で優雅な果実味が更に魅力的に表現されています。。

ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ  フィサン 2017年<750ml>

価格:

6,050円 (税抜 5,500円)

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9本

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【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】 Domaine Berthaut Gerbe ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
【品種】 ピノ・ノワール100%
【収穫年】 2017年  【アルコール度数】 13%
【輸入業者】(株)オルヴォー


【生産者紹介】
Domaine Berthaut Gerbe ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
やや知名度に乏しかったフィサン村に現れた、アペラシオンを牽引するスター的存在。ドメーヌ・ベルトーの歴史は19世紀の終わりまで遡りますが、2013年7代目当主に就任したアメリーが母方のドメーヌ・ジェルベから畑を一部相続しベルトー・ジェルベのラインナップが加わりました。葡萄は、ビオロジックの考えに基づきテロワールを尊重し安定した土壌のもとで栽培され、土には化学薬品不使用、殺虫剤の使用も必要最低限に抑えられています。

ベルトー・ジェルべ

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