優秀年のみ造られる限定品。美しく輝くガーネット色は健全な長期熟成の証です。
スロヴェニアオーク樽のふくよかな香り、腐葉土や皮革を思わせる深い熟成香、緻密なタンニン等々、 全ての要素のバランスが素晴らしく、ココアやシガー、ハーブの香りを伴う豊かな余韻が口中に長く続きます。2013年は夏酷暑のため、以前のヴィンテージに比べてストラクチャーが増しパワフルな印象。牛、鹿、鴨などの肉料理、熟成したチーズにお奨めです。
【産地】 Italia／Piemonte イタリア／ピエモンテ州
【生産者】Demarie デマリエ
【品種】Nebbiolo ネッビオーロ100 %
【収穫年】2013年 【アルコール度数】15%
【輸入業者】M株式会社
【生産者紹介】
Demarie デマリエ
ピエモンテ州の中心に位置するロエロ地区のさらに中心部ヴェッツァ・ダルバに醸造所を構え、3代にわたり運営。所有するブドウ畑は20ha。La Morraの堆積岩が多く混じったパッチワークの様に点在する様々な土壌（砂質浸潤土壌、石灰性堆積土壌、石灰粘土質、海洋性土壌、雲母岩など）のそれぞれに適した品種を栽培しています。
化学肥料・農薬不使用。2013年に新設した現Cantina は、ソーラーパネル、ぶどう樹を再利用したバイオマスボイラー、下水処理システムを配備し、エネルギー節約設備としてＡ＋を取得するなど、最新技術も取り入れています。
