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このたびの新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様とそのご家族、
そして感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
感染拡大の一日も早い終息を願いますと共に、皆様の安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。
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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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シャヴィ・シュエ  クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

シャープさと透明感が印象的。ベースとなるワインの素晴らしさを実感できる美しい味わい。
柑橘系果実の爽やかさとともに余韻に深く残るまろやかな栗の風味とホロ苦み。きりっとした飲み口の後に、ムルソーを思わせる旨味がじわ~と湧いてきます。オーガニックやビオディナミの規定に囚われず、一株一株の葡萄に細心の注意を払いながら手作業で栽培しています。

シャヴィ・シュエ  クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV

価格:

4,300円 (税込 4,730円)

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購入数:

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【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ100% 
【アルコール度数】12%
【輸入業者】(有)三幸蓮見商店

【生産者紹介】
Chavy Chouet シャヴィ・シュエ
ムルソーに構える家族経営のドメーヌ。ムルソーとピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバン、ヴォルネイ、ポマール合わせて13haの畑を所有。オーガニックやビオディナミの規定に囚われず、その時々で畑に一番良い方法を選び、一株一株の葡萄に細心の注意を払いながら手作業で栽培。環境に配慮し農薬などの使用をできる限り控え、銅や硫黄などの自然の材料を用い葡萄の木を育てます。土のバランスを保ち、自然界の生態系が良好な関係を維持できるよう促す為、草生栽培(適度に雑草を繁殖させながら栽培する手法。葡萄の収量を抑制し、土壌の有機物や地温の調整などの効果がある。)を適用しています。


シャヴィ・シュエ

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