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トラペ・ロシュランデ ブルゴーニュ・ムスー・ペティ・ルージュ 2015年

たいへん珍しいブルゴーニュの赤いスパークリング。15世紀までジュヴレイ・シャンベルタンで造られていた発泡性の赤ワインを復活させた意欲作。
AOCジュヴレイ・シャンベルタンの区画の葡萄100%使用、樹齢は30年以上です。手摘み収穫後100%除梗、ステンレスタンクで発酵・熟成。ごく軽いフィルタがけの後瓶詰め、瓶内二次発酵。
ぎっしり詰まった赤い果実のフレッシュな香りと、ふっくらした旨味が印象的。スマートな辛口ですが、優しい泡の刺激も心地よく、ほっとするふくよかさ、しなやかさがあります。

トラペ・ロシュランデ ブルゴーニュ・ムスー・ペティ・ルージュ 2015年

価格:

5,100円 (税込 5,610円)

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【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール100% 【収穫年】 2015年  【アルコール度数】12.5%
【輸入業者】(株)いろはわいん

【生産者紹介】
Trapet Rochelandet トラペ・ロシュランデ
ジュヴレイの葡萄栽培者の家系で、1875年設立のネゴシアンがルーツとなる生産者。2015年に現当主ローラン・ロシュランデ・トラペ(1978年生)へと代替わり。伝統に即した方法でのワイン造りを踏襲しつつ、以前はコンピューター・エンジニアだったというローランの個性と新しい時代にも寄り添うモダンさが加わったワインを造っています。

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