カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

モチーフ

高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

ワイン選びに迷ったら・・・
用途、ご予算、お好みのタイプ、お急ぎの場合、一定期間のお預り等々、
ご不明な点も、どうぞご遠慮なくご相談ください。
お電話でのお問合せ先 : 03-6265-3157

ワインは年間通してクール便で発送致します。お買上げ金額にかかわらずクール代は弊社が全額負担致します。

モチーフ

アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス・ ブリュット・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ ミレジメ 2008 <750ml>

『Petit Salon (プティ・サロン)』とも賞賛される名品
シャルドネらしい酸とミネラルの旨みが口の中に広がり、余韻も長い。抜栓直後から複雑さが増し、印象が深く残るまさに高貴な美酒です。食事に寄り添う力強さとエレガントさもあり、特にホタテのソテーなどシンプルで旨みのつまった料理との相性は抜群。

アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス・ ブリュット・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ ミレジメ 2008 <750ml>

価格:

12,000円 (税込 12,960円)

購入数:

在庫

在庫切れ

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

【【産地】 France/Champagne  フランス/シャンパーニュ
【品種】シャルドネ100%
【収穫年】2008年  【アルコール度数】12.5%
【生産者】Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール

【産地情報】
アンドレ・ジャカールは、ジャカール家とドヤール家の結婚により、両家が所有するグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ16ha、同じくグラン・クリュのオジェ1haとプルミエ・クリュのヴェルチュ5ha(平均樹齢40年)が合併し誕生しました。収量を厳しく制限、テロワールの特性を尊重しリュット・レゾネを採用することで、熟度と酸のバランスがとれたブドウが造り出されます。

【生産者紹介】
Andre Jacquard  アンドレ・ジャカール
コート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュ村にあり、現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めて いる生産者の一つです。曾祖父はシャンパーニュ委員会の創設者という名門。彼らの基本理念は、『 テロワールもしくは産地の特性を最大限尊重する ・収量の抑制 (生産量よりも品質に主眼をおく)・品質の高いぶどうを得るため、リュット・レゾネの採用し、妥協のない農作業をおこなう』といたってシンプルですが、 一切の妥協がありません。 基本的にマロラクティック発酵はおこなわず、小樽発酵、長期小樽熟成をおこない、栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・ レゾネを採用しています。ドザージュも最小限のみ。 ワイン本来の姿を楽しめるよう心がけています。

ページトップへ