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【冷蔵】
ヴィニョーブル・クリュール オ・グラン・デール・リースリング グラン・クリュ ヴィネック・シュロスベルグ 2020年 <750ml>
価格:8,250円(税抜 7,500円)
商品説明
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【産地】 France/Alsace フランス/アルザス
【生産者】Vignoble Klur ヴィニョーブル・クリュール
【品種】リースリング100%
【収穫年】2020年 【アルコール度数】13.5%
【輸入業者】(株)オルヴォー
【生産者紹介】
Vignoble Klur ヴィニョーブル・クリュール
17世紀からコルマール市近郊カッツェンタール村でワイン造りの歴史を持つクリュール家。1999年にビオロジックとビオディナミを基軸としたヴィニョーブル・クリュールを継承。発泡ワイン「クレマン・クリュール」で名を馳せましたが、2017年、敢えて「反成長」=「管理する葡萄畑を縮小し少量の自然なワインを造る道」を選択し、1999年以来オーガニック及びビオディナミの認定を受ける僅か1.7haの畑から新しいワイン造りをスタート。生きた土壌を馬と小さなトラクターで耕作。葡萄の収穫・選定は特別な注意を払った手作業。発酵は土着酵母を使用するなど最小限の介入で醸造を行います。Euro Leaf取得。
価格:
8,250円
(税抜 7,500円)
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