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【冷蔵】
シャトー・ベスイユ ヴィレ・クレッセ 2016年 <750ml>
価格:6,160円(税抜 5,600円)
商品説明
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【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】 Thevenet et Fils テヴネ・エ・フィス
【品種】 シャルドネ100%
【収穫年】2016年 【アルコール度数】13.5%
【輸入業者】(株)いろはわいん
【生産者紹介】
Thevenet et Fils テヴネ・エ・フィス
有名ドメーヌ「ボングラン」 と「エミリアン・ジレ」の当主、マコネー最高の造り手 “天才”と評される ジャン・テヴネ氏が、親戚の畑のメタヤージュ(借り畑)でワイ造りを行っています。
この土地は、粘土質石灰土壌がソーヌ河で発生する霧の湿度を吸収・保湿し、加えて山に囲まれた地形があいまって、良質の貴腐菌の発生をもたらします。
その貴腐ぶどうによる素晴らしく凝縮した複雑なワインは「マコン(辛口)らしく無い」という理由で“AOCヴィレ・クレッセ”を名乗れないときもありましたが、「北のマコンはもともとこのスタイルであり、それを変えることはできない。」と、“AOCマコン・ヴィラージュ”としてリリースし己の信念を守ってきました。
現在では非常に高い評価を得ている「ボングラン」や「エミリアン・ジレ」のヴィレ・クレッセのクオリティを保ちながら、お手頃な価格で楽しめる掘り出し物の逸品です。 何世代にも渡ってドメーヌで採用してきた栽培方法は古くからの伝統に即したもので、化学肥料、除草剤などは一度も使用したことがなく、自然環境を最大限尊重したものとなっています。
価格:
6,160円
(税抜 5,600円)
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