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そして感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
感染拡大の一日も早い収束を願いますと共に、皆様の安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。

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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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2020年7月1日より 永久不滅ポイントサービススタート!

【お詫び】
獲得した永久不滅ポイントが反映されない事象が発生しておりましたが、10/29に修正致しました。
ご迷惑をお掛けしまして、大変申し訳ございませんでした。

シャトー・ベスイユ ヴィレ・クレッセ 2016年 <750ml>


「テット」と共にテヴネ家門外不出だったもう一つのヴィレ・クレッセ。「テット」より格段にオイリー!旨味の要素が複雑で濃厚です。

このワインの畑は、クリュ・マコネの最北、少量ながら良質のボトリティス菌(貴腐菌)が発生する特殊な場所にあり、ブルゴーニュでは非常に珍しい貴腐のついた葡萄が数%含まれる白ワイン「ヴィレ・クレッセ」を生み出します。これは、「ヴィレ・クレッセ」の生産者として有名なドメーヌ「ボングラン」と「エミリアン・ジレ」の当主 "天才" ジャン・テヴネ氏が、家族と共に造るプライベートワイン。
控えめながら確かに感じる貴腐葡萄のニュアンスは、清々しさのあるアカシア蜂蜜の風味ではなく、バナナケーキの様なコクがありバターリー!ミネラルの密度も濃くとても滑らかな喉越しです。抜栓1時間程で穏やかな抹茶の風味も現れ、実に複雑味と気品に満ちた味わい。うっとりします。
フランス国内では「レストラン専用ワイン」としてに販売され、一般市場には流通しません。少量のみ輸出される貴重な掘出し物です。

シャトー・ベスイユ ヴィレ・クレッセ 2016年 <750ml>

価格:

6,160円 (税抜 5,600円)

[ポイント還元 61ポイント~]
購入数:

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4本

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【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】 Thevenet et Fils  テヴネ・エ・フィス
【品種】 シャルドネ100% 
【収穫年】2016年    【アルコール度数】13.5% 
【輸入業者】(株)いろはわいん

【生産者紹介】
Thevenet et Fils  テヴネ・エ・フィス
有名ドメーヌ「ボングラン」 と「エミリアン・ジレ」の当主、マコネー最高の造り手 “天才”と評される ジャン・テヴネ氏が、親戚の畑のメタヤージュ(借り畑)でワイ造りを行っています。
この土地は、粘土質石灰土壌がソーヌ河で発生する霧の湿度を吸収・保湿し、加えて山に囲まれた地形があいまって、良質の貴腐菌の発生をもたらします。
その貴腐ぶどうによる素晴らしく凝縮した複雑なワインは「マコン(辛口)らしく無い」という理由で“AOCヴィレ・クレッセ”を名乗れないときもありましたが、「北のマコンはもともとこのスタイルであり、それを変えることはできない。」と、“AOCマコン・ヴィラージュ”としてリリースし己の信念を守ってきました。
現在では非常に高い評価を得ている「ボングラン」や「エミリアン・ジレ」のヴィレ・クレッセのクオリティを保ちながら、お手頃な価格で楽しめる掘り出し物の逸品です。 何世代にも渡ってドメーヌで採用してきた栽培方法は古くからの伝統に即したもので、化学肥料、除草剤などは一度も使用したことがなく、自然環境を最大限尊重したものとなっています。
テヴネ・エ・フィス

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