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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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コワフィ・ピノ・ノワール

ドメーヌ・カミュ・ルノー ピノ・ノワール・リゼルヴ I.G.P. デ・コトー・ド・コワフィ 2023年 <750ml>

4,180円(税抜 3,800円)
シャンパーニュ地方にありながら、非発泡性ワインを主とし独立した産地名を持つ「コトー・ド・コワフィ」。チェリーやラズベリー等の新鮮なアロマ、香辛料や森の下草の香り。きめ細やかなタンニンの刺激も心地よく、食欲を促し、肉を呼ぶワイン。
モンソジョネ・ピノ・ノワール

ドメーヌ・ル・ミュイ・モンソジョネ ピノ・ノワール I.G.P ド・ラ・オート・マルヌ 2022年 <750ml>

4,950円(税抜 4,500円)
ラズベリーを思わせる芳ばしくチャーミングな香りと葡萄の素直な果実味に、石灰質のシャープなミネラル風味が心地良いアクセント。酸もタンニンも滑らかに溶け込み、口当たりはシルキー。暑い季節に食が進むミディアムボディです。
エール・ド・ファミーユ

ヴィニョーブル・クリュール エール・ド・ファミーユ ピノ・ノワール 2019年 <750ml>

6,380円(税抜 5,800円)
全房のまま天然酵母で自然な発酵。あまり長い発酵期間にせず、小さな木製の圧搾機を使い手動でプレス。心温まるような優しく素直な果実味です。
フロンフォルツ

ドメーヌ・バデール アルザス・ピノ・ノワール フロンフォルツ(単一畑)2020年<750ml>

8,800円(税抜 8,000円)
きめ細やかなタンニンのシルキーな喉越しが味わいに厚みを与えながら、口当たりはふっくらとソフト。深みのある香ばしさと旨味の豊かさ。文句無しの美味しさです。
セルヴァン・ピノ

マルセル・セルヴァン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2022年 <750ml>

4,950円(税抜 4,500円)
シャブリ地区では希少な赤ワイン。良く熟した葡萄の新鮮な果実味、シャープな酸、豊富な石灰質ミネラルのほろ苦い旨味・・・ それらがスタイリッシュに調和し、合わせる料理の幅が広く、和食にもおすすめです。
イランシー

マルセル・セルヴァン イランシー 2017年 <750ml>

7,480円(税抜 6,800円)
貝の化石を豊富に含む石灰質土壌のテロワールを鮮やかに表現。美しく切れの良い酸と溌溂としてチャーミングな果実味の繊細なバランスが印象的。ゆっくりと広がる豊かなミネラルの旨味が、優雅な余韻へと繋がります。
ミシェル・グロ・オー・ヴァロン

ミシェル・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン・ルージュ 2022年

6,600円(税抜 6,000円)
名門ミシェル・グロの実力を実感する王道の味わい。旨味の要素が豊かで、グロのワインに共通したタイトで張りのある余韻が続き、格調高いバランス感があります。
フィサン2012

フィリップ・ロシニョール フィサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ アンタブリオン 2020年<750ml>

11,000円(税抜 10,000円)
骨格がしっかりした伝統的・男性的なスタイルのブルゴーニュですが、充分な熟成期間を経たことによりまろやかさや複雑味も素晴らしく、全体的には余韻の深い優雅な味わいです。食事と共にじっくりと味わいたいワインです。
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・コルボ―

フィリップ・ロシニョール ジュヴレイ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー 2013年 <750ml>

26,400円(税抜 24,000円)
最優良年のジュヴレイらしくパワフル且つ高貴なワイン。力強さだけではなく充分な複雑味とエレガンス、そして透明感があるのは、様々な旨味の要素が豊かな証。かなりの長期熟成も期待できるポテンシャルの高い逸品です。
レスキュール・シャンボール・モンビ―
在庫切れ

シャンタル・レスキュール シャンボール・ミュジニー レ・モンビー 2013年<750ml>

22,000円(税抜 20,000円)
シャンボールらしい繊細で上品、美しくエレガントなスタイルに、古酒の柔らかく複雑な熟成感が艶やかに現れ、赤ワインの長い寿命の中で姿を変えて幾度と訪れる飲み頃の中の、確かな一時代を感じます。

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