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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

ワイン選びに迷ったら・・・
用途、ご予算、お好みのタイプ、お急ぎの場合、一定期間のお預り等々、
ご不明な点も、どうぞご遠慮なくご相談ください。
お電話でのお問合せ先 : 03-6265-3157

ワインは年間通してクール便で発送致します。お買上げ金額にかかわらずクール代は弊社が全額負担致します。

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10月のお料理教室!

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★グルトンベール お料理教室★

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グルトンベールでは、「気軽にできるフランス家庭料理」をテーマにお料理教室を開催しております。

調理全工程のデモンストレーションの後、出来上がったお料理に合うワインとともにご試食いただきます。


当日ご参加の方は、ご試食のマリアージュワインを10%OFFでお買い求めいただける特典もございます。


「クックパッド料理教室」に、「グルトンベール クッキング・サロン」として登録・運営しおりてますので、内容の確認、お申込み等は、お手数ですが、こちらのサイト経由でお願いいたします。

https://cookpad.do/owners/10433


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★10月のレッスン

『ベーシックフレンチ2品+。ソース・アメリケーヌとブランケット、フォンブランを学ぼう!』

https://cookpad.do/events/1006686

◆一品目は、「エビのソース・アメリケーヌ」。ソース・アメリケーヌは、本来はオマールエビを使いますが、入手しやすい有頭エビを使いオマールに負けない濃厚なソースの作り方をご紹介します。


◆2品目は、「豚フィレのブランケット」。ブランケットとは白い煮込み料理のこと。仔牛のブランケットが有名ですが、仔牛の代わりに豚フィレで、「煮込まない」煮込み料理を作ります。また、ベースとなる基本の出汁「フォンブラン」から仕込みますので、フレンチの基本の出汁の取り方と、出汁を取った後の手羽先のアレンジもご紹介します。

【日 程】 月内10回程度開催。【会 費】 4800(税込) 【定 員】 毎回7名様 【持ち物】筆記用具・カメラ(※撮影自由)

*デモンストレーション形式です。習はありません。筆記用具とカメラ(撮影自由)をお持ちください。


*ご不明な点は、お電話でのお問い合わせでも結構です。

TEL:03-6265-3157

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