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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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商品一覧

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アンサス・ペットナット

グアポス・ワイン・プロジェクト アンサス・ペット・ナット・ヴェルデ NV(L.2022)<750ml>

2,750円(税抜 2,500円)
人為的な介入を最小限に留め、酵母やSO2は無添加、瓶内で自然なまま発酵させています。とてもナチュラルな造りですが、いわゆる自然派的なクセは感じられず、新鮮で素直な果実味に美しく繊細な泡が伴い、スッキリと爽やかな飲み心地。
カルクシュピッツ
在庫切れ

クリストフ・ホッホ カルクシュピッツ・ペットナット NV<750ml>

3,630円(税抜 3,300円)
蜜リンゴや白桃のチャーミングな香味が穏やかに立ち昇り、続いてクリーミーな泡の口溶けと共にレモンやグレープフルーツ果皮を思わせる爽やかな果実味が現れ心地よいホロ苦みへと続きます。その絶妙なバランスが印象的な微発泡ワイン。
レヴォリューション・ペットナット

ヨハネス・ツィリンガー レヴォリューション・アンセストラル NV (2021-2022)<750ml>

3,630円(税抜 3,300円)
オーストリアのオーガニック第一人者による、旨味溢れる微発泡酒。発泡させるための二次発酵まで葡萄の自然な糖分のみで行うメソッド・アンセストラル方式。完熟した洋ナシ、白桃を思わせるナチュラルで甘やかな果実香と微発泡の心地よい刺激の後に、穏やかな旨味の余韻が長く続きます。
ペアレン
在庫切れ

ヴァイングート・ヴァインライヒ ペアレン・フォー・ディ・ザイエ ペット・ナット 2021年<750ml>

4,400円(税抜 4,000円)
葡萄の成分のみで造るナチュラル微発泡ワイン。無清澄、無濾過、SO2無添加。繊細な泡立ちが弾けるたびに、品種独特の穏やかでまろやかな酸と白い花や新鮮な柑橘類のアロマが口中に柔らかに心地よく広がります。
ルイージ

デマリエ・ルイージ・ビアンコ ヴィノ・フリザンテ NV (ペット・ナット)<750ml>

3,630円(税抜 3,300円)
自然酵母で発酵中の果汁を滓とともに瓶詰してできる微発泡ワイン。サクランボを思わせる穏やかな果実味、グレープ・フルーツ白皮の様なホロ苦味、滓の円やかなコクなどがバランス良く調和し、不思議なハーモニーを生んでいます。
デマリエ・フォー・ユー
在庫切れ

デマリエ・フォー・ユー  ロエロ・アルネイス DOCG エキストラ・ブリュット 2019年<750ml>

5,390円(税抜 4,900円)
アルネイスの収穫品質が良い年のみ作られ、年産僅か3000本余り。醸造の工程をきめ細やかな手作業にこだわる職人技の結晶、豊かな旨味が深く長く続きます。
タイカ

タイカ 2013 カステル・デンクス <750ml>

11,000円(税抜 10,000円)
自然な葡萄の糖分と一次発酵の酵母のみで発泡させるナチュラルな醸造法。葡萄本来の素直な香り成分が豊かで、澄みきった上品な喉越し。非常に印象的な美しい味わいです。
アントニー・パレ・エタンセル

アントニー・パレ ヴァン・ムスー  メソード・トラディショネル キュヴェ・エタンセル NV<750ml>

3,300円(税抜 3,000円)
造り手とインポーターが何年にも渡って話し合い実現した特注スパークリング!デリケートで華やかな芳香とイキイキとした泡の刺激に続く、まろやかで温かみのあるフルーツのリッチな口当たりが魅力的。
ヴィラン・ロゼ・スパークリング
在庫切れ

シャトー ・ヴィラン  ヴァン・ムスー メソード・トラディショネル ブリュット・ロゼ NV <750ml>

3,960円(税抜 3,600円)
きめ細やかな泡立ち、苺やオレンジの爽やかな果実味に続くプラムやブラックベリーのニュアンスも愛らしく、南仏の陽射しと風を感じる豊かな味わい。
プティ・メトリ クレマン
在庫切れ

ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ クレマン・ド・ロワール  ブリュット・キュヴェ1742 NV <750ml>

4,400円(税抜 4,000円)
ピュアでチャーミングな果実香に思わずにっこり!柑橘系のシャープな酸と溌剌とした泡の刺激が、後口に残るホロ苦みと相まって全体を引き締め、食欲を刺激します。

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