クレマン・ド・ブルゴーニュでは貴重な自家醸造品です。
NV表示ですが、実際には単一年収穫の葡萄のみで造られており、一体感のある充実した味わいです。切れの良い上品な酸味、完熟した良質な果実味、心地よいミネラル感。泡はきめ細かくも力強く、クリアなのど越し。
【産地】France／Bourgogne フランス／ブルゴーニュ
【生産者】Berthenet ベルトネ
【品種】シャルドネ80％、アリゴテ20％
【収穫年】NV 【アルコール度数】12％
【輸入業者】（株）いろはわいん
【生産者紹介】
Berthenet ベルトネ
本拠地モンタニーを中心に9AOC、約10haを所有。現当主ジャン・ピエール・ベルトネ(58歳)はこのドメーヌの3代目、彼がドメーヌを引き継いだ当時はぶどうを協同組合に販売 していましたが、息子さんがドメーヌを継ぐことが正式に決まった2002年から元詰めを開始しました。
元々は個人客への販売のみで始まった7万本の元詰ですが、その高い品質と良心的な価格が口コミで広まり、パリや都市部 のレストランのソムリエも買い付けに来るようになり、今では毎年9万本を超える本数を瓶詰めしています。
