【冷蔵】
  • ボルトルッソ・スプマンテ・リボラ・ジャッラ NV <750ml>
ボルトルッソ・リボラ・ジャッラ
  • 価格:3,740円(税抜 3,400円)

商品説明

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【産地】 Italia/Friuli-Venezia-Giulia イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
【生産者】Cav. EMIRO BORTOLUSSO エミリオ・ボルトルッソ
【品種】 Ribolla Gialla リボラ・ジャッラ 100%
【収穫年】 NV  【生産量】年間20,000本  【アルコール度数】11.5%
【輸入業者】セールス・レップ・インターナショナル合同会社

【産地情報】 
Bortolussoの土壌はMaranoの干潟のカルシウムを豊富に含み、海に近いため年間を通じてぶどうの樹は塩分を含んだ潮風(Scirocco)にさらされ続けます。熟練者により選別しながら手摘みで収穫、発酵・熟成は、厳密に温度管理されたステンレスタンクで行われます。海面より低い土地で造られたセラーで、年間を通して温度と湿度を一定の条件で保ちながら、理想的な熟成が進みます。


【生産者紹介】
Cav. EMIRO BORTOLUSSO エミリオ・ボルトルッソ
創業者Romano Bortolussoは、1930年代後半に現在の土地でぶどう栽培とワイン造りを始め、当初は小さなコンテナで量り売りを行っていました。1970年、Romanoの孫EmiroによりAzienda Agricola Cav.Emiro Bortolussoの会社体系が確立され、元詰めワインの販売を開始。現在、4代目にあたるEmiroの長女Claraとその弟Sergioに受け継がれています。畑面積40ha、年間生産本数15万本、最古樹齢40年、整枝方法Guyot 植樹密度約4,000本/ha
 
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価格:3,740円(税抜 3,400円)

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