熟成15～19年物のブレンド。脱帽の美味しさです。
カルヴァドスの中で最も基準が厳しく高品質であるペイ・ドージュ。特にガロティエールは、ノルマンディー随一のシードル生産者であり、当然ながらカルヴァドスも非常に高い評価を得ています。
「オーダージュ15年」は熟成15～19年物のブレンド。芳醇なリンゴのアロマ、熟成による深遠な奥深さ、口中に圧倒的に広がるアルコール感の織り成す馥郁たる香味に脱帽です。素朴なラベルデザインのボトルですが、目を見張る美味しさです。
【産地】 France／Normandie フランス／ノルマンディー
【生産者】 Domaine de La Galotiere ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール
【アルコール度数】42%
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Domaine de La Galotiere ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール
1963年創業。フランス北西部ノルマンディー地方随一の生産者で、53種もの伝統品種のリンゴをオーガニック栽培しています。そのシードルはしっかりとコクがあり食中酒として、魚、肉、チーズとも相性抜群。カマンベール村公設の販売所でも一押しの造り手とのこと。カルヴァドスも熟成期間3年物～40年物まで豊かなラインナップです。
