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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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マイオン スキオッペティーノ ディ・プレポット D.O.C.FCO 2011年<750ml>

やや標高の高い山地のワイン。引き締まったスタイリッシュなイタリア
完熟した果実の深く濃い味わいの中に、豊富なミネラルときめ細やかなタンニンの甘苦味、食欲をそそる切れの良い酸があり、フルボディながら飲み飽きないバランスの良さがあります。黒コショウやドライハーブなど品種独特の個性を発揮しつつ、喉越しはシルキー。丁寧に造りこまれた高級感のある味わいです。

マイオン スキオッペティーノ ディ・プレポット D.O.C.FCO 2011年<750ml>

価格:

4,500円 (税込 4,860円)

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【産地】 Italia/Friuli-Venezia-Giulia  イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
【生産者】MAION マイオン
【品種】Schioppettino スキオッペティーノ100%
【収穫年】2011年  【生産量】年間2000本  【アルコール度数】13.5%

【産地情報】
土壌はPrepotto地域特有の泥灰土壌PONCA。畑は全て急斜面となっており、車・機械での作業はできず、剪定、収穫は全て手作業で行っています。標高100〜 200m。樹齢24〜42年。

【生産者紹介】
Maion マイオン
Az.Agr. Maionの歴史は1876年に遡ります。現在の4代目オーナー Claudio の妻 Lorella が、それまで一族が長年に亘り所有・承継・運営してきたぶどう畑と醸造業を1989年に発展させ、 現在は約6haの畑を所有、年間約12,000本を生産しています。
Biologicの認証は取得してませんが、化学肥料、農薬、除草剤は不使用。発酵においては酵母も不使用、ブドウ自らの発酵にゆだね、赤ワインの醸造においてはフィルターも使用しません。

マイオン ロゴ

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