ドイツともアルザスとも違う、フレッシュでフルーティ、涼やかなリースリングです。
ユリやバラの様なフローラルな香りと、青リンゴや洋梨、蜜柑などの新鮮な果実味がとても清々しくで好印象。フレッシュでフルーティ、涼やかなリースリングです。味わいの芯には、健全に良く熟した葡萄を思わせるボディの厚みがあり、ミネラルも豊富。爽快さの中にも旨味の豊かさがあり、余韻も充実しています。
【産地】 Austlia/Niederosterreich オーストリア/ニーダーエスタライヒ
【品種】リースリング100%
【収穫年】2022 【アルコール度数】13%
【生産者】Setzer セッツァー
【輸入業者】(有)三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Setzer セッツァー
1705年創業、家族経営で「楽しさと喜びをもたらす」ワイン造りに徹しています。所有畑は22ha。蔵元のあるホーエンヴァルトは海抜400mと標高が高く、少雨で灌漑設備も無いため、葡萄の根が地中深くまで到達し、土壌の豊富なミネラルをしっかりと吸収します。ワインは全体に上質感が漂い、格式が感じられ、高級レストランの引き合いも多いとのこと。
自然保護にも熱心に取り組み、畑には様々な野生生物が生息し、持続可能な農業を実現しています。2021年ヴィンテージ以来、100%植物ベースの肥料を使用し、ビーガン認定も取得。