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そして感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
感染拡大の一日も早い収束を願いますと共に、皆様の安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。

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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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ローラン・ピヨ  ブルゴーニュ・アリゴテ 2020年<750ml>

流石にローラン・ピヨ。アリゴテとは思えない洗練された美しい味わい。
全て丁寧な手摘み収穫の葡萄を使用し、滓と共に醸すシュール・リー製法を8~10ヶ月間行っています。瑞々しい桃やシトラスの清涼感溢れる香味、繊細で心地良い酸とミネラル、ほんのりとした栗の風味など様々な味わいの要素を、アミノ酸の穏やかな旨味が滑らかにまとめています。アリゴテに有りがちな渋苦味とは無縁の美しい仕上がり。平目や牡蛎をはじめ、魚貝の盛合せやハム類にお奨めです。

ローラン・ピヨ  ブルゴーニュ・アリゴテ 2020年<750ml>

価格:

3,740円 (税抜 3,400円)

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【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】 Laurent Pillo ローラン・ピヨ
【品種】アリゴテ100% 
【収穫年】2020年    【アルコール度数】12.5% 
【輸入業者】(有)三幸蓮見商店

【生産者紹介】
Laurent Pillo ローラン・ピヨ
1890年より5世代に渡りワインを造り続け、高い名声は父親のフェルナンから飛躍的に伸び、息子のローランになりその地位を確実なものにしています。現代の醸造技術を尊重しつつ、あくまで伝統的製法。
小さな家族経営ですが、きれいな酒質、美しい味わいのワイン造りであり、彼らのワインはゴー・ミヨ・ル・ヴァン4つ星、ギ・ド・アシェット、ブルゴーニュAujourd’hui等、のきなみ高い評価を受けています。
目を見張る、すばらしいバランス力。酸の位置とヴォリューム、上質なミネラルの感じ方・・・すこぶる長い余韻が特徴です。


ローラン・ピヨ ローラン・ピヨ ローラン・ピヨ

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