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そして感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
感染拡大の一日も早い終息を願いますと共に、皆様の安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。
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高品質・稀少ワイン専門店 グルトンベール

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シャトー・デュ・コワン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ キュヴェ・ゴルジュ 2014年<750ml>

これがミュスカデ??? 概念を覆す高級感!
天然酵母を基本とし伝統的醸造法を大切にしつつ革新的な要素も。通常シュール・リーは6~14ヶ月のところ、規定外の45ヶ月間のためシュール・リーを名乗れませんが、その香りの華やかさと複雑味溢れる深くしっかりとした味わいには目を見張ります。長期熟成も可能。海の幸、特に帆立、白身の肉や白レバー、チーズにも。 12℃前後がお奨めです。

シャトー・デュ・コワン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ キュヴェ・ゴルジュ 2014年<750ml>

価格:

4,000円 (税込 4,400円)

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【産地】フランス/ロワール
【品種】ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100% 
【収穫年】 2014年  【アルコール度数】12%
【輸入業者】(有)三幸蓮見商店

【生産者紹介】
シャトー・デュ・コワン  Chateau du Coing
由緒ある貴族。1421年創業以来、王侯貴族に愛され続けてきた造り手です。「ミュスカデは安い」と思われがちですが、この蔵元のミュスカデは、クオリティーを高める事だけを信念として造り続けています。
2004年度版「GAULT MILLAU LE VIN」で4ツ星掲載☆☆☆☆! 数々の賞に輝くワインは世界の著名なソムリエたちもこの蔵を訪れます。「ミュスカデは安いもの」と思われがちですが、ここのミュスカデはクオリティーを高める事だけを信念として造り続けています。
ワインに共通するのは繊細で上品なミネラル分と構成のととのった旨み。そこに花や桃、梨などの果実の香り。樽熟成をしたワインはさらに複雑性が加わります。ワインとは造り手の信念と人間性が顕著に味わいに表れるものだと実感します。有機減農薬栽培・SO2最小限使用。


シャトー・デュ・コワンシャトー・デュ・コワン

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