ブルゴーニュ唯一のソーヴィニヨン・ブラン。良質な酸味でエレガンスを強調した香り高いワイン。
サン・ブリはブルゴーニュAC唯一のソーヴィニヨン・ブラン産地。アンモナイトの化石に象徴される石灰質ミネラル豊かな土壌から生まれるソーヴィニヨンは、良質な酸味とフレッシュで爽やかな香りが印象的です。ほんのりスモーキーなミネラル風味が備わり旨味も豊か。エレガントな味わいです。
【産地】 France/Bourgogne フランス/ブルゴーニュ
【生産者】 Domaine Pierre-Louis et Jean-Francois BERSAN ドメーヌ・ピエール=ルイ&ジャン=フランソワ・ベルサン
【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】 2019年 【アルコール度数】 14.5%
【輸入業者】(株)オルヴォー
【生産者紹介】
Domaine Pierre-Louis et Jean-Francois BERSAN
ドメーヌ・ピエール=ルイ&ジャン=フランソワ・ベルサン
家族経営であるこの生産者の歴史は1453年まで遡ります。今では、醸造から瓶詰めまで全て衛生的で精密な作業の可能な、近代的な蔵で行っています。瓶詰めされたワインは、11~12世紀頃にイギリスとの100年戦争時に塹壕として造られた造られた丸天井の地下カーヴでゆっくりと熟成させます。ジャン=フランソワとピエール=ルイは、このサン=ブリの地で13haの白葡萄畑と7haの黒葡萄畑を所有し年間生産量は約15万本。そのうち半分はイギリスやベルギー、アメリカなどに輸出されます。