注目度急上昇!フリウリの伝統品種フリウラーノ100%。華やかな香りと適度な飲み応え、スタイリッシュなイタリア
生産量僅か2000本。メロンや洋ナシ、白桃などの果実味、クリーンな酸、エスニックスパイス風味のアクセントなどなど、様々なニュアンスを次々と感じます。エキス分、ミネラル分も豊富で適度な飲み応えがあり、時間をかけてじっくりと味わいたくなります。
【産地】】 Italia/Friuli-Venezia-Giulia イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
【生産者】 MAION マイオン
【品種】 Friulano フリウラーノ100%
【収穫年】2021年 【生産量】年間2000本 【アルコール度数】13.5%
【輸入業者】セールス・レップ・インターナショナル合同会社
【産地情報】
土壌はPrepotto地域特有の泥灰土壌PONCA。畑は全て急斜面となっており、車・機械での作業はできず、剪定、収穫は全て手作業で行っています。標高100~ 200m。樹齢24~42年。
Biologicの認証は申請していませんが、化学肥料、農薬、除草剤は不使用。発酵にあたり添加酵母も使用せず、ぶどう自らの発酵にゆだね、赤ワインについてはフィルターも使用していません。
【生産者紹介】
Maion マイオン
Az.Agr. Maionの歴史は1876年に遡ります。現在の4代目オーナー Claudio の妻 Lorella が、それまで一族が長年に亘り所有・承継・運営してきたぶどう畑と醸造業を1989年に発展させ、 現在は約6haの畑を所有、年間約12,000本を生産しています。
Biologicの認証は取得してませんが、化学肥料、農薬、除草剤は不使用。発酵においては酵母も不使用、ブドウ自らの発酵にゆだね、赤ワインの醸造においてはフィルターも使用しません。