瑞々しい果実味と豊かなミネラルが優雅に溶け合い、ふくよかな旨味が心地良く広がります。
白い花やハーブの爽やかな香りと、リンゴや洋梨を思わせるふくよかな果実味が印象的です。豊かな潮のミネラルが味わいに丸みを与え、酸は美しく控えめ。優雅な余韻が長く続きます。カルパッチョ、生ハム、野菜や白身肉の料理、和食など様々な料理とのマリアージュが楽しめます。
【産地】 Italia／Marche イタリア／マルケ州
【生産者】Casa Lucciola カーザ・ルッチョラ
【品種】ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ100％
【収穫年】2020年 【アルコール度数】13%
【輸入業者】セールス・レップ・インターナショナル合同会社
【生産者紹介】
Casa Lucciola カーザ・ルッチョラ
2013年設立（畑は1992年に取得）の新しい生産者。当主ルカ・クルチアーニ氏はグラフィック・デザイナーからの転身です。父が取得した畑でビオディナミ農法で葡萄栽培を始め、殺虫剤や化学肥料は不使用。収穫は全て丁寧な手摘みです。発酵も協会酵母は使用せず、収穫直前に一部の葡萄を採取し「足で踏む」ことで自然酵母を自ら生成しています。収穫・除梗後の葡萄は極めてソフトにプレスし、低温管理のもと自前の自然酵母を添加します。マルケ州マテリカには規模の大きいワイナリーが多く、ルッチョラの様な職人的なワイン造りは希少な存在。デキャンター紙でも高評価を受けています。
