旨味豊か。食事と共に楽しめるエレガントなオレンジワイン!
オレンジワイン的な個性は控えめで主張しすぎず、熟した洋梨やリンゴのやさしい果実味やミネラルとのバランスが素晴らしい。滑らかでおだやか、エレガントな味わいです。ほんのりとしたタンニンを感じる紅茶のニュアンスが心地良いアクセント。
【産地】 Italia/Marche イタリア/マルケ州
【生産者】Casa Lucciola カーザ・ルッチョラ
【品種】ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ100%
【収穫年】2021年 【アルコール度数】12%
【輸入業者】セールス・レップ・インターナショナル合同会社
【生産者紹介】
Casa Lucciola カーザ・ルッチョラ
2013年設立(畑は1992年に取得)の新しい生産者。当主ルカ・クルチアーニ氏はグラフィック・デザイナーからの転身です。父が取得した畑でビオディナミ農法で葡萄栽培を始め、殺虫剤や化学肥料は不使用。収穫は全て丁寧な手摘みです。発酵も協会酵母は使用せず、収穫直前に一部の葡萄を採取し「足で踏む」ことで自然酵母を自ら生成しています。収穫・除梗後の葡萄は極めてソフトにプレスし、低温管理のもと自前の自然酵母を添加します。マルケ州マテリカには規模の大きいワイナリーが多く、ルッチョラの様な職人的なワイン造りは希少な存在。デキャンター紙でも高評価を受けています。