ワールド・ベルモット・アワード初登場で世界一位を獲得!鮮やかなハーブの香りに驚きます。
自社畑のオンダラビ・スリで作られた白ワインに、穀物アルコールとジュニパーベリーを加え、さらに葡萄のモスト(果汁)を足すことでまろやかさを高め、厳選したボタニカルを種類ごとに最適な時間で漬け込みました。
特にニガヨモギとジュニパーベリーが際立ち、非常に香り鮮やかです。口中では、ほのかな甘味の中に良質なハーブの複雑味を伴う酸味と苦味がバランス良く広がり、心地良い余韻が長く続きます
★ミニボトル(50ml)入り赤のベルモットのおまけ付き。好みの量の赤を加えることでロゼ・ベルモットとしても楽しめます。
【産地】 Spain/Basque スペイン/バスク
【生産者】Astobiza アストビサ
【原材料】葡萄(オンダラビ・スリ)、穀物アルコール、ジュニパーベリー、ボタニカル
【アルコール度数】15.5%
【輸入業者】(株)いろはわいん
【生産者紹介】
Astobiza アストビザ
2006年、農学博士でもあるホセ・イダルゴ氏によって設立された、7ha弱の畑を所有する極小規模のワイナリー。自社畑のぶどうを敷地内にある醸造所で醸造することで、よりアラバの特徴を表現したチャコリを造っている。保護原産呼称の最上級である、単一ぶどう畑限定ワイン「ビノ・デ・パゴ」の基準を満たしている高品質チャコリ。