新鮮で素直な果実味に繊細な泡がプラス。スッキリと爽やかな飲み心地!
醸造・熟成において人為的な介入を最小限に留め、酵母やSO2を添加せず、瓶内で自然なまま発酵させています。とてもナチュラルな造りの微発泡ワイン「ペティアン・ナチュレル」(略称「ペット・ナット」)ですが、いわゆる自然派的なクセは感じられず、新鮮で素直な果実味に美しく繊細な泡が伴い、スッキリと爽やかな飲み心地です。シャープ過ぎないスマートな酸も好印象。料理を選ばず気軽に楽しめます。
【産地】 Portugal/Vinho Verde ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
【品種】エスパディロ
【収穫年】NV (L.2022) 【アルコール度数】13%
【生産者】Guapos Wine Project グアポス・ワイン・プロジェクト
【輸入業者】(株)オルヴォー
【生産者紹介】
Guapos Wine Project グアポス・ワイン・プロジェクト
15年以上に渡りポルトガルでワイン造りに従事してきたワインメーカーのブルノ・ヴァレンテとダニエル・コスタの二人が、高品質でユニークなワインを造る為2016年に立ち上げた新しいブランド。ロゴマークに書かれた[1977]は二人の誕生年。ポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地方に本拠地を構え、地域・気候・葡萄品種の個性を尊重したワイン造りを進めています。自社畑は所有しませんが、優良な畑の所有者と契約し、畑の管理、葡萄栽培を一緒に行う事で良質な葡萄が入手可能となっています。