着色料や増粘剤は一切不使用。自社畑で栽培したオーガニックぶどうの果汁を使用し、代々家族に受け継がれた伝統的な製法で製造されたバルサミコ酢です。フルーティ且つ、樽の香りが感じられます。
酸味に尖りがなく、濃厚でバランスのとれたオーガニックバルサミコ酢です。
イタリア国内でHACCP、IGP(地理的表示保護)、EUROPEAN BIO(EU規定有機食品認証)、有機JAS(日本規定有機食品認証)等様々な認証を取得。
【原産国】イタリア/エミリア・ロマーニャ州モデナ
【原材料】有機濃縮ぶどう果汁、有機ワインビネガー
【酸度】6.0%
【内容量】100ml
【賞味期限】2029年12月3日
【輸入業者】株式会社ミッレサポーリ








