「420日の夜」を樽で過ごしたという名のワイン。その樽は、納得の行く造り手を見つけるまで10年掛けた程の拘り。
素晴らしい樽に育まれ生み出される、まろやかでほんのりと甘い香りが印象的です。口中では、健康な土と生命力豊かな葡萄と人間、その自然で穏やかな融合を感じる深い旨味が、ミネラル豊かで充実した余韻へと繋がります。ピノ・ノワールの祖先と実証されたローマン・シラー種100％、年産僅か6000本のみの限定品です。
【産地】 France／Cotes du Rhone フランス／コート・デュ・ローヌ
【生産者】Anthony Paret アントニー・パレ
【品種】ローマン・シラー（セリーヌ）100％
【収穫年】 2020年 【アルコール度数】 13％
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Anthony Paret アントニー・パレ
パレ家は、アントニーの父アランが1973年よりワイン造りを始めたコート・デュ・ローヌ地方サン・ジョセフ村の星。 2003年以降は息子のアントニー・パレによるキュヴェがリリースされ、父をも凌ぐ天才と評されています。
フランスの権威あるワインガイド・アシェットにおいて常に高い評価を得、世界のワインコンクールで数々の賞を受賞。アラン・デュカス、ラ・ピラミッドなど名だたるトップレストランに愛される、サン・ジョセフを代表する造り手です。パレ家のワインは、ナチュラルで香り、味わいが豊か、価格的にも信じられない品質を誇ります。
"素晴らしいワインを造るには大きくなってはならない"と語る父アランの姿に、彼の謙虚で強い誇りとフランス文化を代表するワインの造り手であるという信念が感じられます。彼の手のひらはワインと土の色で青くなり、洗ってもおちないこの色こそ、本物のヴィニュロンであることの証でしょう。
所有畑は粘土質土壌に鉄が多く含まれ、一目見ただけでも細かい鉄粉が見えるほどのテロワール。ここで徹底した有機栽培を実践しています。
