ポムロールのメルローの真髄と言うべきワイン。
完熟した葡萄の良質な果実味は、ほんのり苺ジャムを思わせながらも湿った黒土や西洋キノコの風味を伴い、きめ細かく滑らかなタンニンのしなやかな刺激と甘苦味、ふくよかな樽香も印象的です。全体的には清楚で繊細、優雅なスタイルですが、牛肉(特に和牛)には最高のマリアージュ。これぞポムロール!
※画像のワインは2011年産ですが、実際の商品は2018年産です。
【産地】 France/Bordeaux/Pomerol フランス/ボルドー/ポムロール
【生産者】Joseph Janoueix ジョセフ・ジャヌー
【品種】 メルロー85%、カベルネ・フラン15%
【収穫年】 2018年 【アルコール度数】 13.5%
【輸入業者】(有)三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Joseph Janoueix ジョセフ・ジャヌー
ジャヌー家は1898年よりワイン造りに携わり、現在は、ポムロールを中心に多彩なアペラシオンを所有しています。ボルドーにあっては珍しく家族経営の小規模な生産者で生産量が極めて低く、そのワインを見つけることはフランス国内でも相当困難ですが、実はエリゼ宮御用達の造り手。伝統の職人技に最先端の醸造法(開放式木樽発酵、長期の澱接触、無清澄、無濾過等)を取り入れ、希少で実力のあるガレージワインです。