カオールのエレガントなマルベック。バランス良く素敵な飲み頃です。
この畑は、カオールで最も標高が高く日照に恵まれた素晴らしい立地に位置し、葡萄が熟すのが早く収穫も早め。栽培は完全有機農法。非常に丁寧な醸造で、健全に熟した葡萄のポテンシャルを最大限に引き出し、ノンフィルターで瓶詰めしています。
プラムを思わせる果実味とシルキーで柔らかなタンニンが印象的、程良いミディアムボディです。豊かに熟した果実味の後に、スパイスやカカオの余韻が広がります。全体に調和がとれ、様々な料理に併せやすいエレガントなスタイルに仕上がっています。
【産地】 France／Cahors フランス／南西地方／カオール
【生産者】 Chateau les Hauts d’Aglan シャトー・レ・ゾー・ダグラン
【品種】 マルベック90％、メルロー10％
【収穫年】 2020年 【アルコール度数】 13％
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Chateau les Hauts d’Aglan シャトー・レ・ゾー・ダグラン
19世紀中頃よりワインの生産に携わる家族経営のドメーヌ。 現在は5代目の女性醸造家イザベル・レイ=オーリアット氏が主体。カオールの一番西の区画である「Soturac」に蔵元を構え、多くの畑は、カオールの中で最標高200mの高地、ロット川の東側スロープにあり、南からの太陽を享受できる、絶好のロケーションに位置します。 完全有機農法。 旧来のカオールに比べ、洗練され、余韻の美しさと貴品に満ちた高貴なワインを生み出しています。
