ポムロールのメルローの真髄とも言うべきワイン。
年産僅か4樽、日本入荷は毎年25ケースのみの限定品。希少で実力のあるガレージ・ワインです。100%新樽熟成。濃厚で凝縮感があり、インクのような紫がかったルビー色。大柄な甘い香りは、プラム、ブラック・チェリー、ブラック・ベリーを思わせます。背景にはほのかな燻煙や木炭が感じられ、複雑な舌触りをもつこのワインは、毎年期待通り。フルボディの層をなす豊かな味わいには、トリュフ、四つ足の赤い肉、羊・牛などのメイン料理が欲しくなります。
召し上がる1～2時間前の抜栓、場合によっては更にデカンタージュをお奨めします。今後5年、10年と熟成させ、複雑味とビロードの様なまろやかな喉越しが現れるのも大変楽しみです。
※画像のワインは2017年産ですが、実際の商品は2020年産です。
【産地】 France／Bordeaux／Pomerol フランス／ボルドー／ポムロール
【生産者】Joseph Janoueix ジョセフ・ジャヌー
【品種】メルロー100％
【収穫年】 2020年 【アルコール度数】 14.5％
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Joseph Janoueix ジョセフ・ジャヌー
ジャヌー家は1898年よりワイン造りに携わり、現在は、ポムロールを中心に多彩なアペラシオンを所有しています。ボルドーにあっては珍しく家族経営の小規模な生産者で生産量が極めて低く、そのワインを見つけることはフランス国内でも相当困難ですが、実はエリゼ宮御用達の造り手。伝統の職人技に最先端の醸造法（開放式木樽発酵、長期の澱接触、無清澄、無濾過等）を取り入れ、希少で実力のあるガレージワインです。
