深みのある香ばしさと旨味の豊かさ、しっかりとした構成。文句無しの美味しさです。
銘醸地ルファックの丘の畑からの特選。開けたてから芳ばしい新樽ロースト香に続き、水出し珈琲やカラメル、黒糖、プラム、ブラックベリーなど豊かな香味が次々と現れます。時間とともに果実味と柔らかい酸、きめ細やかなタンニン、樽香、アルコール、ミネラルなど全てのバランスが整い、口当たりもふっくらとソフトになります。高品質ブルゴーニュに勝るとも劣らない、高級感のある旨味がたっぷりです。
【産地】 France／Alsace フランス／アルザス
【生産者】 Domaine Riefle ドメーヌ・リーフレ
【品種】 ピノ・ノワール100％
【収穫年】2020年 【アルコール度数】13.5%
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Domaine Riefle ドメーヌ・リーフレ
1609年創業の老舗、奥様方のフライターグ家を受け継ぐかたちで、先々代のジョセフ・リーフレ氏が1935年より、「ドメーヌ・リーフレ」として醸造しております。現在の当主は8代目のジャン・クロード・リーフレ氏で1982年に受け継ぎました。コルマールの南、Pfaffenheim（ファッヘンハイ
ム）にある蔵元です。リーフレ家のアルザス・ワインは、その優れた香りに最大の特徴があります。
パリ、ニューヨーク、ストックホルムの有名レストランをはじめ、ロンドンのハロッズ・デパート、サンフランシスコのBroad Bent Selectionなど、世界のワイン・ラヴァーに絶大のファンを持っています。特に高級レストラン、高級デパートでは「アルザスならココ」と親しまれています。優れた香り、そして骨格のしっかりとした酸味をとりまく、まろやかで豊かな旨味と少しトロッとしたオイリーなニュアンスが持ち味で、リーフレ家の特徴です。バランスの良さは最高で、食事との相性はバツグン。
