明るい午後の陽射しにピッタリ。清涼感あふれる美酒！
明るいサーモンピンク色から立ち昇るシトラス、ピーチ、オレンジなどの爽やかな香りがとても魅力的。口中ではラズベリーを思わせる新鮮な果実味に豊富なミネラルの旨味が調和し、食欲をそそります。食前酒から、魚介、鶏、サラダなどの料理の他、フルーツや軽めのデザートにもお奨めです。
【産地】 Austlia／Niederosterreich オーストリア／ニーダーエスタライヒ
【品種】ピノ・ノワール、ブラウアー・ポルトギーザ―、ツヴァイゲルト
【収穫年】2022 【アルコール度数】11.5％
【生産者】Setzer セッツァー
【輸入業者】（有）三幸蓮見商店
【生産者紹介】
Setzer セッツァー
1705年創業、家族経営で「楽しさと喜びをもたらす」ワイン造りに徹しています。所有畑は22ha。蔵元のあるホーエンヴァルトは海抜400mと標高が高く、少雨で灌漑設備も無いため、葡萄の根が地中深くまで到達し、土壌の豊富なミネラルをしっかりと吸収します。ワインは全体に上質感が漂い、格式が感じられ、高級レストランの引き合いも多いとのこと。
自然保護にも熱心に取り組み、畑には様々な野生生物が生息し、持続可能な農業を実現しています。2021年ヴィンテージ以来、100％植物ベースの肥料を使用し、ビーガン認定も取得。
