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セッツァー　イン・ピンク・トロッケン　クヴァリテーツヴァイン・アウス・ニーダーエスタライヒ 2023＜750ml＞

4,180円(税抜 3,800円)

明るいサーモンピンク色から立ち昇るシトラス、ピーチ、オレンジなどの爽やかな香りがとても魅力的。口中ではラズベリーを思わせる新鮮な果実味に豊富なミネラルの旨味が調和し、食欲をそそります。

4,180円(税抜 3,800円)

柔らかく細かい泡立ちが印象的。葡萄由来の自然な甘味をほんのり感じるふっくらした果実味には、程よい酸がありミネラルの旨味もリッチ。海の幸はもちろん、白身の肉料理にもおすすめです。

5,060円(税抜 4,600円)

華やかな香りは、まるで咲き誇る花束のよう。上品な味わいで複雑性に富み、様々な料理との相性を楽しめます。コト－・デクサン・プロヴァンスの極みとも言うべき、美しくエレガントなワイン。

3,630円(税抜 3,300円)

Ch.レ・トロワ・クロワ・ルージュの樽から少しずつ抜いたセニエのロゼで、極めて少量生産。メルローらしさを確かに感じるきめ細やかなタンニンがあり、その繊細で心地よい刺激が印象的です。

4,070円(税抜 3,700円)

特殊な火山性土壌に由来する鉱物のニュアンスと潮のミネラルが融合。杏や野イチゴを思わせる滑らかな果実味やほろ苦さも心地よく、とても個性豊か。他に類の無い独特のスタイルを醸し出しています。

3,960円(税抜 3,600円)

シャンパーニュ地方にありながら、非発泡性ワインを主とし独立した産地名を持つ「コトー・ド・コワフィ」。チェリーやラズベリー等の新鮮なアロマ、香辛料や森の下草の香り。きめ細やかなタンニンの刺激も心地よく、食欲を促し、肉を呼ぶワイン。

4,950円(税抜 4,500円)

ラズベリーを思わせる芳ばしくチャーミングな香りと葡萄の素直な果実味に、石灰質のシャープなミネラル風味が心地良いアクセント。酸もタンニンも滑らかに溶け込み、口当たりはシルキー。暑い季節に食が進むミディアムボディです。

在庫切れ	マルセル・セルヴァン　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2022年＜750ml＞ 4,950円(税抜 4,500円) シャブリ地区では希少な赤ワイン。良く熟した葡萄の新鮮な果実味、シャープな酸、豊富な石灰質ミネラルのほろ苦い旨味・・・それらがスタイリッシュに調和し、合わせる料理の幅が広く、和食にもおすすめです。